前回初めて行ってからちょっと間隔が空いたもののまた行けた、『茂原市・麺や うしお』。
で、6月から昼と夜のメニューを変える二毛作営業になっていたよう。
前回は豚骨魚介スープのラーメンを食べたので、今回は魚介のみの「あっさりラーメン」の方を食べようと思って来たのが、ラーメンかつけ麺かという選択肢に。
「濃厚らー麺(750円)・麺大盛(200円)」で。
前回の豚骨魚介スープは、サンマのダシが自分が今までに食べてきていない味わいとなっていたのだけど、今回も"魚介スープ"というイメージを持ってひと啜りすると、サンマのダシがこちらが予想していたものとは違う味わいを口の中に広げてきて、とても面白い。
前回は麺中盛でちょっと足りない印象だったけれど、麺大盛の今回はさすがに食べ応えがあった。
具材はシンプルながら、自分としては麺とスープに集中できるのでこれくらいが良い。
今回もサンマのダシが非常に面白く、そして美味しいラーメンでした。
自分はラーメンを食べるのはだいたい晩ご飯としてなので、次回は「濃厚つけ麺」を食べてみようかと。
もし昼に行く機会があったら、「あっさりらー麺」ですが。
茂原市内のラーメン屋としては当たりの一軒だと思っていますし、また近いうちに行こうと思います。