『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』へ。
最初に来た時は「塩チャーシューめん」で、前回は「つけめん(鶏+魚介)」。
今回はラーメンにしようと思って、「醤油らーめん(鶏+魚介)」にするかと思ったものの、最初に食べた塩らーめんが美味しかったので「味玉塩らーめん(800円)・大盛り(100円)」で。
「醤油らーめん」は次回いってみます。
最初に食べた時と変わらないインパクトの、超濃厚な鶏の旨味。
濃度も粘度も高いので、やや固めに茹でられた麺に絡みついてくる。
味玉は黄身がまったく固まっていないタイプ。スープと合わせて美味い。
スープに沈む刻みタマネギは、やっぱり食感にいいアクセント。
今回も非常に美味しいラーメンでした。迷ったらこれを注文しておけば間違いないかと。
ということで、次回は「醤油らーめん」にする予定で。