2021年02月27日

東金市・ぼのぼの

先日、今年初めて行けた『東金市・ぼのぼの』。

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メニューを眺めていつも通りに悩むも、そういえばつけ麺類はしばらく食べていないなということで、「黒つけめん(950円)・大盛(200円)」。麺はあつもりで。

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相変わらず真っ黒なつけダレ。黒いのはマー油(焦がしニンニク油)。
油の下は豚骨醤油スープで、つけ麺としてはやや細めの麺を潜らせるとスープとも油ともよく絡んでくる。
ニンニクの風味は強力ですが、これはもう好きか嫌いか。自分は大好き。
具材もだいたいマー油のインパクトに負けているのだけど、白髪ネギだけはシャキシャキ感と風味のアクセントとして存在感を示せているような。
割りスープは最初から提供されているのだけど、あつもりの麺は時間が経つとくっついてしまいやすいのを割りスープをかけてほぐしてくださいというのは、このお店のご主人のすばらしく良いアイデアだと思う。


麺大盛りだと量にも十分に満足。美味しかった。
火曜と水曜の週2日定休なのには気をつけないといけませんが、夜の部が17時からなのは自分には行きやすい営業時間。本来は22時閉店なのが今現在は20時閉店のよう。
また行きます。

  

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2020年12月22日

東金市・ぼのぼの

先日行けた『東金市・ぼのぼの』。

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前回は「赤ラーメン」を初めて食べてみたものの辛さ耐性の低い自分には結局合わなかったので、今回は「黒ラーメン」かと思ったものの、久々にノーマルの豚骨醤油のラーメンにしてみようということで「たまごラーメン(850円)・麺大盛(200円)」で。味薄めで注文。

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豚骨の旨味しっかりの、家系ラーメンのスープに近い豚骨醤油スープが美味い。ノーマルだと自分にはちょいしょっぱめなので、味薄めがちょうどいい。
麺は加水率やや低めの、家系よりは細いタイプ。この太さの麺が豚骨醤油スープと合わさるのはこのお店のキャラクターかと。大盛りの麺はけっこうしっかりとした量。
半熟玉子も炙られたチャーシューも存在感が強い。麺大盛りでも食べていて単調な印象にならない。


味にも量にも満足でした。
このお店ならではというのは「黒ラーメン」と「黒つけめん」ですが、スタンダードメニューのノーマルラーメンが悪いわけもなく。
定休日が火曜と水曜の週2日あるのは多少ネックですが、夜の部が17時からというのは自分には行きやすい。
ちなみに年末年始は、12/29(火曜)〜1/6(水曜)までが休業だそう。
また行きます。

  
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2020年11月04日

東金市・ぼのぼの

ちょい久しぶりの『東金市・ぼのぼの』。

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いつもだと「とんこつしょうゆラーメン」か「黒ラーメン」か「黒つけめん」で迷うのだけど、前回行ったときに新しくメニューに加わっていたのでちょい気になった「赤ラーメン(850円)・麺大盛(200円)」で。
辛いものは得意ではないし正直好きでもないのだけど、一応新メニューは試したいということで。

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パッと見は坦々麺のような印象。ラー油の膜が目立つあたりは勝浦タンタンメン的でもあるけれど。
スープをレンゲでひと啜りして、辛さはなかなか。
ラー油の下は豚骨醤油スープで、辛さとの相性は悪くない。豚骨の旨味もしっかりと感じる。
中太の麺はもともとスープとの絡みがいいけれど、ラー油もよく拾ってきて麺からも辛味の直撃が。
炙られたチャーシューやネギなどは普通のラーメンだと具材として良い存在感なのだけど、このラー油の上では食感のみの存在に(汗)。
麺を食べ進めていくと辛さはより強く感じるようになっていって、けっこうな量の汗をかくことに。
ラー油に加えて山椒も入っているのでやっぱり坦々麺っぽいなと感じる瞬間もあったものの、麺と具材を食べ終えて終了でした。


やっぱり自分は辛さ耐性が低かったので食べきるので必死でしたが、辛いものが好きな人には良いメニューなのではないかと。激辛好きまでいくと物足りないのかもしれんですが。
麺の冷たいつけ麺なら自分にも合うかなとはちょっと思いましたが、まあ辛いものは本当にたまにでいいので。
次回はまた「とんこつしょうゆラーメン」か「黒ラーメン」か「黒つけめん」で悩んでみたいと思います。

  
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2020年08月27日

東金市・ぼのぼの

先日ちょい久々に行けた『東金市・ぼのぼの』。

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新メニューで「赤ラーメン」「赤つけめん」が加わっていたけれど辛いものにはあまり興味がないし、今回はこれと決めてきたので。
「黒ラーメン(850円)・麺大盛(200円)」。麺の固さと油は普通で、味薄めだけ。

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いつも通りにスープ全面が黒い。
マー油(焦がしニンニク油)に加えてスライスニンニクも乗っているのでニンニクの風味は強力だけれど、クドさはあまりない。
その下の豚骨醤油スープは旨味しっかり。ノーマルだと自分にはちょっとしょっぱいので、味薄めだとちょうどいい。
麺は毎回茹で加減がいいなぁという印象が。小麦っぽさを感じる風味も良い。ベースの豚骨醤油スープは家系ラーメン的なのですが、麺がやや細めなのでまた別モノになっている。この黒ラーメンはマー油が乗っているので家系ラーメンを連想することは無いですが。


今回もここならではの特徴的な一杯で、味にも量にも満足。麺大盛りだとけっこう食べ応えがある。
今年はたしかまだ「黒ラーメン」「黒つけめん」しか食べていないハズなので、次回はノーマルのラーメンにしてみるか赤ラーメンか。忘れていたらたぶんまた黒になってしまいそうですが(汗)。
またそのうちに。

  
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2020年05月20日

東金市・ぼのぼの

今年初めに行って以来とけっこう久しぶりになってしまった『東金市・ぼのぼの』。

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自分としては黒ラーメンか黒つけ麺を軸に迷うお店。
今回はつけ麺にしようということで「黒つけめん(950円)・麺大盛(200円)」を。麺はあつもりで。

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マー油で真っ黒なつけダレは毎回インパクトがある。ニンニクの風味は強力だけれどそう大量に入っているわけではないので意外にクドくない。
で、マー油の下の豚骨の旨味しっかりのスープが美味い。
麺はつけ麺の麺としては細め。他店では太い麺が圧倒的に多いので、この細さの麺はオリジナリティーがあって良いと思っているのですが。
あつもりの場合だんだんと麺がほぐれにくくなってくるところをスープ割り用のスープを少し麺にかけてほぐすというのは、ここの店長のすばらしいアイデアだと思う。
チャーシューに味玉と具材も美味しいのだけど、量としては大盛りの麺を延々と食べていくというバランス。ただ自分としてはつけ麺はこれが良いと思っているので。


味にも量にも満足でした。この地域ではここでしか食べられない味ということも大きい。
火曜水曜の週2日の定休日となっているものの、夜の部が17時からというのは自分にはありがたい。
また行きます。

  
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2020年01月15日

東金市・ぼのぼの

今年初の『東金市・ぼのぼの』へ。

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黒にしようとは早々に決めて、ラーメンかつけ麺かで悩んだけれど今回は「黒ラーメン(850円)・麺中盛(100円)」で。
そういえばこれが今年の初"ラーメン"。

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相変わらず黒い。
焦がしニンニク油(マー油)の黒さだけれど、存在は強力ながら意外にクドくはない。
油の下の豚骨醤油スープが豚骨の旨みがしっかりと出ているスープなので、油の存在に負けておらずバランスもいい。
麺は茹で加減の良さが印象的。コシも味わいも非常にいい。
白髪ネギだけは風味が完全に油に負けてしまいますが、シャキシャキとした食感はアクセントとしては十分。
チャーシューの香ばしさも良い存在感。


見た目はキワモノっぽいのに味は意外なほど真っ当なもの。今回もインパクトを受けた上で美味しく食べられました。
定休日は火曜水曜の週2日となっていますが、夜の部が17時からなのは自分には行きやすい。
また今年も定期的に通っていきたいと思います。

  
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2019年11月27日

東金市・ぼのぼの

夏以来の『東金市・ぼのぼの』。

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消費増税後に行ったのは初めて。ラーメンつけ麺類は30円の値上げとなったよう。個人的にはまったく問題無し。
「黒ラーメン」か「黒つけめん」という自分の中でのこのお店の看板メニューを注文してしまうことが多いのだけれど、今回は久々にノーマルのラーメンにしてみようということで、とんこつしょうゆの「たまごラーメン(850円)・大盛(200円)」で。
このお店のスープの味つけは自分にはちょっとしょっぱいので、味薄めで注文。

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スープは家系ラーメンに近い豚骨醤油。豚骨の旨味がしっかりで美味い。
麺は家系とは違うやや細めのタイプ。茹で加減がいいのかコシの強さがちょうど良くて、食感も良い。
油はけっこう重い印象。ラーメン全体にしっかりとしたファット感を乗せてきているのですが、あと数年したら油少なめで注文することになるのかもとは思ってしまう(汗)。
炙られたチャーシューはその香ばしさも食感も良くて、自分が好きなタイプ。


味にも量にも満足して完食でした。麺大盛りだと食べ応えがある。
このお店ならではのメニューはやっぱり「黒ラーメン」「黒つけめん」だとは思いますが、それらもこの豚骨醤油のスープがベースだし、久しぶりに基本に立ち返れて良かったかなと。
また行きます。

  
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2019年09月08日

東金市・ぼのぼの

約2ヶ月ぶりの『東金市・ぼのぼの』。

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このお店では「黒ラーメン」か「黒つけめん」、それか「とんこつしょうゆラーメン」で迷うのだけど、今回は「黒つけめん(820円)・中盛(100円)」で。あつもりで注文。

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相変わらず真っ黒。
黒いのはマー油(焦がしニンニク油)なので実際はつけダレの表層面を覆っているだけで、つけダレ自体は濃厚な豚骨醤油。
しかしマー油の存在の強力さはあるとはいえ、豚骨醤油ベースの味とはあまり思えなくてちょっと混乱する。料理はビジュアルも大事ということでしょうが。
マー油は冷めないほうが美味いかなということで、あつもりがいいんじゃないかと考えているのですが。
麺は他店の一般的なつけ麺よりだいぶ細い、ラーメンと同じ麺。
太麺のコシの強さを堪能させるつけ麺ももちろんいいのだけど、こういう細麺で全体のバランスが良いというつけ麺はけっこう珍しくて、貴重なのではないかと。


黒ラーメンも美味しいけれどこの黒つけめんもまた美味しい。麺の量はちょっと物足りなくて、やっぱり大盛りにしておけば良かったなと(汗)。
またそのうちに。

  
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2019年07月14日

東金市・ぼのぼの

春以来の『東金市・ぼのぼの』。

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このお店ではとんこつしょうゆのラーメンか黒ラーメンか黒つけめんで迷うのだけれど、結局「黒ラーメン(820円)・麺大盛(200円)」に。
麺の硬さ油の量は普通で、味の濃さだけ薄めで。

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相変わらず色のインパクトが強いけれど、ニンニクの風味のパンチ力も強い。
しかし真っ黒な焦がしニンニク油が活きてくるのもその下の豚骨醤油スープの出来が良いからで、旨味はしっかりとある。味の濃さを普通にすると自分にはちょっとしょっぱいですが。
ベースの豚骨醤油スープは家系に近いのだけど、麺は家系よりは細いタイプ。とはいえコシはしっかりとあるし食感も味わいも良い。
玉子もチャーシューも美味しいのだけれど、こちらはマー油のパンチに負けているかも(汗)。


大盛りの量にも満足して完食。やっぱりオリジナリティーは抜群にあるし、そして美味しい。
定休日が火曜水曜と週2日あるので行くタイミングが合わないことも多いのですが、とはいえ消耗しながら営業して欲しくもないとも思うので。
また行きます。

  
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2019年03月16日

東金市・ぼのぼの

今年初と久しぶりになってしまった『東金市・ぼのぼの』へ。

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久しぶりとなるとやっぱりこのお店では、黒。
ラーメンかつけ麺かだけれど、今回は「黒ラーメン(820円)・麺大盛(200円)」を。

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相変わらず黒い。
そして、焦がしニンニク油(マー油)の黒さなので当たり前だけれど、全体的にニンニクの存在感は強力。
油の下の豚骨醤油スープは、スープ単体では豚骨の旨味しっかりで美味しいものなのだけれど、存在感としては完全に油に負けていて(笑)、味はちょっとしょっぱめ。味薄めで注文するのを忘れていた。
麺大盛りだと終盤に味は単調になってしまうものの、食感も味わいも美味い麺。茹で具合は自分にはノーマルでちょうどいい。


スープのしょっぱさは気になったものの、麺大盛りに満足してお腹いっぱい。相変わらずここでしか食べられないものだし、美味しかった。
しょっぱいのは、以前は味薄めで注文していたのに今回はノーマルにしてしまった自分のミス。
次回は久しぶりにノーマルの豚骨醤油のラーメンにしてみようかと。
またそのうちに行きます。

  
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2018年11月05日

東金市・ぼのぼの

夏以来の『東金市・ぼのぼの』。

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このお店では、やっぱりここでしか食べられない「黒ラーメン」と「黒つけめん」を軸にどれにするか悩むのだけど、前回は「黒ラーメン」だったので今回は「黒つけめん(820円)・大盛(200円)」で。麺はあつもりで注文。

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毎度のことながらやっぱり黒い。
つけダレはマー油(焦がしニンニク油)で真っ黒なわけだけど、油が意外にクドいわけでもなくその下の豚骨醤油スープの旨味はしっかり。
まだまだ世間では極太麺のつけ麺が流行りだと思うのだけれど、ここのような細めの麺での美味いつけ麺というのは貴重かと。
麺はあつもりなので途中からほぐれにくくなってくるのですが、割りスープを麺にかけてほぐすというのはなかなか秀逸なアイデア。
大盛の麺はけっこうしっかりな量で食べ応えがあるものの後半ちょっと飽きが来そうになるのですが、自分は卓上にある自家製食べるラー油を投入して辛味での味の変化で対応。
この自家製食べるラー油はもちろん餃子用のハズですが、ラーメンに投入しても味の変化は面白いし、これもこのお店ならではのもののひとつかと。


味にも量にも満足して完食。やっぱりこのお店の「黒」はここでしか食べられないもので良い。
また行きます。

  
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2018年07月11日

東金市・ぼのぼの

ちょい久しぶりになってしまった『東金市・ぼのぼの』。

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今年初だった前回は黒つけ麺だったので、今年初の「黒ラーメン(820円)・麺大盛(200円)」。お腹が減っていたので、つい麺大盛りで(汗)。
麺の固さと油の量は"普通"で、味の濃さだけ"薄め"で注文。

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やっぱりこのビジュアルはインパクトがある。
味も、これだけのマー油(焦がしニンニク油)が乗ったラーメンもあまりないわけで、ここでしか食べられないものになっているかと。
豚骨醤油スープの旨味も十分にあるものの、マー油のインパクトに負けている部分はあるかも(笑)。
とはいえこのお店のラーメンは、味の濃さ"普通"だと自分にはしょっぱいことが多いので、強力なマー油と味薄めの豚骨醤油スープというバランスが自分には安心。
白髪ネギは実はマー油のベッタリ感とクドさを緩和してくれる、重要な具材かも。
麺も味わい食感ともに美味しいのですが、麺大盛りはさすがに終盤にちょっと飽きが来てしまいました(汗)。


相変わらず、"このお店ならでは"という味を堪能出来たラーメンでした。
またそのうちに。

  
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2018年04月17日

東金市・ぼのぼの

かなり久しぶりになってしまった『東金市・ぼのぼの』。

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久しぶりだと、このお店ならではということで「黒ラーメン」になるのだけど、「黒つけ麺」もこのお店ならではなので、今回は「黒つけめん(820円)・麺中盛(100円)」で。

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久しぶりだったので、麺をあつもりでお願いするのを忘れた(汗)。
しかしきっちり冷水で締められた麺も、食感が良く美味しい。
もうちょっと麺の量が多いと、つけダレが冷たくなるのが気になるかもしれませんが。
そして「黒ラーメン」と同じようにマー油(焦がしニンニク油)で真っ黒のつけダレは、豚骨の旨味もマー油のニンニクの風味もしっかり。
やっぱりこのお店ならではのオリジナリティーが強力。


食べていて後半の方ではやっぱり自分の好みはあつもりの方だなとは思ったのですが(爆)、次回は忘れないようにしようと。
また近いうちに行きます。

  
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2017年11月19日

東金市・ぼのぼの

ちょい久しぶりの『東金市・ぼのぼの』。

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久しぶりならこのお店ならではのものを食べたいということで、「黒ラーメン(770円)・麺中盛(100円)」。

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相変わらずの、このラーメンならではのビジュアル。インパクトは毎回感じている(笑)。
スープ自体はこのお店のノーマルのラーメンと同じとんこつ醤油。ダシの旨味もしっかりあって美味しい。
チャーシューもネギも美味しいのは、結局店主の料理が上手いのだろうなぁと毎回思っています。


あとから入ってきたお客で黒ラーメンを注文する人の割り合いが思った以上に多くて、このお店ならではのラーメンとして認知されているようなのはちょっと嬉しい(笑)。
週休2日なのはちょっと惜しい気もするけれど、その一方で飲食店側ももっと休みを取り入れつつ疲弊しながら営業していくのはヤメてもらいたいなぁとも常々思っているので難しいところ。
火曜水曜という定休日を頭に入れつつ、また行きます。

  
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2017年08月13日

東金市・ぼのぼの

春以来の、『東金市・ぼのぼの』へ。

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このお店では、マー油で真っ黒な「黒ラーメン」を注文することが多いのだけれど、今回は久しぶりにノーマルの豚骨醤油のラーメンにしてみようということで、「たまごラーメン(770円)・麺中盛(100円)」。
ノーマルで注文すると個人的にちょっとしょっぱめな印象なので、"味薄め"で。

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久しぶりのこのお店の豚骨醤油スープだけれど、やっぱりダシの旨味しっかりで美味しい。味薄めならしょっぱさもちょうどいい。
同じ豚骨醤油スープということで家系ラーメンっぽいのだけれど麺は細めで、その点で家系ラーメンとは違ったこのお店ならではのオリジナリティーがあっていい。
油は少しだけクドく感じたのですが、"油薄め"で注文するとそれはそれで味の面白みがなくなる予感がして、難しいところ。


今回も満足の一杯でした。
このお店のメニューで個人的に間違いないのはやっぱり「黒ラーメン」なのですが、また次回メニューを見つつ悩んでみようと思います。

  
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2017年04月27日

東金市・ぼのぼの

そういえば今年初めての『東金市・ぼのぼの』。

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定休日が火曜と水曜の2日に増えてしまったので、タイミングが合わなかっただけなのですが。

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久しぶりならやっぱりこのお店ならではのラーメンが食べたいということで、「黒ラーメン(770円)・麺中盛(100円)」を。

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いつも通りに黒い。
そしていつも通りに美味しい。
麺大盛でもよかったかなぁと思いつつ完食。
ちなみに見た目は真っ黒だけれど黒いのは油だけなので、口の中や歯が真っ黒になるわけではない(笑)。


またタイミングが合った時に寄ってみます。

  
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2016年12月12日

東金市・ぼのぼの

ちょっと久しぶりの『東金市・ぼのぼの』。今年も、年内に行きたいお店は回っておこうという時期に入ってきて、まずここは行っておこうと。

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ここでは最近はずっとラーメン類を注文していたはずなので今回はつけ麺からと思いつつ、"黒"からは逃れられずに(爆)「黒つけめん(770円)・中盛(100円)」を。麺はあつもりで。

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相変わらず、マー油(焦がしニンニク油)によって真っ黒なつけダレ。とはいえそうクドいわけでもない。
ニンニクもかなりガッツリなのだけれど、自分がニンニク好きということを差し引いても一般的に許容できる風味なのではないかと???
最近はつけ麺=太麺みたいな風潮があるところでのこの細麺というのも、オリジナリティーがあってかなり好きなところ。


久しぶりのつけ麺も、今回も美味しく完食。
やっぱりなにを食べても美味しいお店なのですが。
定休日が、火曜・水曜の週2日に増えてしまったようなのはちょっと残念。
まあ定休日を頭に入れた上で、また行きます。

  
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2016年08月05日

東金市・ぼのぼの

ここで書くのは久しぶりな『東金市・ぼのぼの』。

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「黒ラーメン(770円)・麺中盛(100円)」を。

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とんこつ醤油ラーメンはノーマル状態で注文すると個人的にはちょっとしょっぱい味つけなので、最近は"味の好み"を薄めで注文。
で、今回初めて黒ラーメンでも味薄めにしてみた。


ノーマル状態の味を知っていると、ちょっと油(焦がしニンニク油)が勝ちすぎなようにも感じてしまうのだけれど、最後まで食べ進めていくとバランス的にはやっぱりこちらの方がいいかも。
真っ黒な油がかなり強力なので、スープのしょっぱさは多少過剰でもいいものなのかもとは思わされましたが。
ちょい硬めに茹でられた麺も美味いし、チャーシューももっと食べたいかなとも。
まあ相変わらずニンニク好きの味覚を裏切らないラーメンだなと(汗)。


美味しく完食。
メインのとんこつ醤油ラーメンにとんこつ塩ラーメン、つけ麺に黒ラーメン黒つけ麺とどれも美味しいので、毎回どれを選ぶかには悩むのですが、ここに書いていなくても定期的に通っていくと思いまする。

  
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2016年04月19日

東金市・ぼのぼの

この間久しぶりに行った『東金市・ぼのぼの』。ラーメン屋に行くこと自体がちょい久しぶりですが。

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黒ラーメンかはたまたつけ麺かとかなり迷うも、今回は「のりラーメン(770円)・麺中盛(100円)」を。
麺の固さ等のお好みはすべて"普通"で。

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とんこつ醤油のスープは旨味きっちりで相変わらず美味しい。
ただ、以前に味の濃さを"薄め"で注文した時が個人的にはちょうど良い塩加減だったようで、今回の味の濃さ"普通"は自分にはちょっとしょっぱいかなと。次回は、改めて味薄めの注文にしようと。
海苔は麺と合わせて食べていったけれど、この組み合わせは良い。
チャーシューも自分の好みのタイプ。チャーシューメンとも迷ったのですが。


相変わらず完成度の高い、美味しいラーメンでした。
最近は真っ当な(汗)食事時間帯に行くと満席になっていることも多いので、完全にこの地域で美味しいラーメン屋として認知されているよう。
また行きます。

  
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2016年01月08日

東金市・ぼのぼの

ようやくの今年初ラーメンは、『東金市・ぼのぼの』へ。

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普通のラーメンとでちょっと迷ったけれど、「黒ラーメン(770円)・麺中盛(100円)」で。

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相変わらずのマー油の強力さ。しかし下のとんこつ醤油のスープも麺も負けていないというのはスゴい。
ネギの量はかなりいいバランス。


年の最初に食べるラーメンとしてはちょっとキワモノ系かもですが、この黒ラーメンは今年も何回も食べるはずなので、だったら一緒かと(笑)。
またすぐに行くと思います。

  
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2015年10月07日

東金市・ぼのぼの

ちょい久しぶりの『東金市・ぼのぼの』。

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「のりラーメン(770円)・中盛(100円)」。
麺の固さや味の濃さ油の量は、このお店では今までずっとノーマルで注文してきたのだけれど、今回は味薄め油少なめで注文。

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味薄めにしてみたのは、家系のラーメン屋ではだいたいそれで注文しているというのと、油少なめにしてみたのは、前回ちょっとクドさを感じたので。
で、それぞれ自分の好みには合っていたよう。とんこつスープのラーメンでは、醤油などのカエシの味わいが強くなくてとんこつの旨味が前面に出ている方が好みなもので。
麺の旨さも今までより強く感じて、全体に満足。

油の量はノーマルでもいいかなと思いましたが、味の濃さは次回以降も薄めでいってみようかと。  
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2015年08月26日

東金市・金の糸 〜 ぼのぼの

今日は、東京の方から来た客人をお連れして『東金市・金の糸』へ。

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人には「USA黒豚パーコーメン(730円)」を勧め(笑)、自分はかなり久しぶりになる「パリのラーメン(780円)」を。

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昔あったメニューが復活したものなのだけれど、上品に感じるビーフコンソメスープがラーメンには意外で面白い。メンマとの味のぶつかり具合も。
平皿の意味はよくわかりませんでしたが(笑)。
またそのうちに注文してみたいと思いまする。



さてそのまま2軒目へ(爆)。
金の糸』から10分ほど走って到着したのは『東金市・ぼのぼの』。

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ここでも人には「黒ラーメン(770円)」を勧めておいて、自分は「玉子ラーメン(770円)」(爆)。
ついこの間「黒つけめん」を食べたばかりだったもので。

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相変わらずこちらの豚骨醤油のスープも美味しいけれど、2杯目にはさすがにちょっと重い(汗)。
以前から気づいてはいたのだけれど、空腹時でない今だと油のベッタリ感はさらに気になったり。
次回以降は油少なめも試してみようかなぁと。
ラーメン自体は、麺の食感よくスープの旨味よく、相変わらず美味しいラーメンでした。食べる側にちょい問題があっただけで……。


こちらが勧めたラーメンにはそれぞれ納得していただけたようで良かった。「黒ラーメン」は2杯目に食べるにはちょっと重すぎたようですが(爆)。
客人を駅に送り届けて、今回の東金ラーメン連食は終了。


ちなみにラーメン屋に向かう前には、気休めで野菜ジュースを飲んでおきました(汗)。  
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2015年08月22日

東金市・ぼのぼの

先輩と『東金市・ぼのぼの』へ。

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先輩には「黒ラーメン(770円)」を勧め、自分は「黒つけめん(770円)・中盛(100円)」を。麺はあつもりで。

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相変わらずの焦がしニンニク油がガッツリ。
スライスニンニクもつけダレに沈んでいて、ニンニク好きには間違いのないもの。
最近のつけ麺には珍しい、細麺というのも気に入っているところですが。

個人的には"黒いお店"となってしまっているラーメン屋ですが(爆)、美味しいので。
また近いうちに。  
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2015年07月16日

東金市・ぼのぼの

『東金市・ぼのぼの』へ。

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今回はこれが食べたくなって。
「黒ラーメン(770円)・麺中盛(100円)」。

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地のスープは美味いし、それに乗っかるマー油との組み合わせが実に美味い。
ここでないと食べられない、というのは強い。
またなるべく近いうちに。  
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2015年06月23日

東金市・ぼのぼの

このブログでの「食べ物」カテゴリーでの過去記事を見るとわかるのですが、自分は「チャーシュー麺」というものをあまり食べてきていないということ。
基本的にチャーシューなどのトッピング類よりも、麺でお腹いっぱいにしたいと思っているもので。
それがどういう風の吹き回しか妙にチャーシューが食べたくなって、東金方面に向かうも、ラーメン激戦区となっているこの地域のラーメン屋の定休日は、火曜日が多いという事実(爆)。

家の方面に戻りつつラーメン屋を考えるか、また次回にするかと思っていたところで、ここも火曜定休だと思っていたのが営業していた『東金市・ぼのぼの』。
そのまま左ウインカーを出して、入店。

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ここのお店では、そろそろ「黒ラーメン」も食べたいなぁと思っていたところだったのですが、一応初志貫徹で「チャーシューメン(920円)・麺中盛(100円)」を。
たぶんチャーシューメンを注文したのは初めて。

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麺とスープの味には、相変わらず文句無し。
チャーシューも、一応食べたかったバラロールチャーシューで味には満足も、食感は求めていたものとは若干違う。
もっと肉っぽさが欲しかったというか……。満腹感度外視で、量ももっとあってほしかったかとも。


中華のチェーン店でチャーシュー麺を注文した方が、求めていたものが出てくる予感もするのですが(汗)。
もししばらく今の「チャーシュー食いたい感」が続いたら、また別のお店でも「チャーシュー麺」を注文してみたいと思いまする。  
Posted by toshihiko_watanabe at 23:54Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加