2019年11月05日

山武市・まるえいラーメン

なかなか行けていないけれどなんとか今年2回目の『山武市・まるえいラーメン』。今回は珍しく昼に。
行ったのは先日で、先々週10月25日の豪雨のあとだったのですが、この地域は幸い被害は出なかったよう。

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ちょっと悩んだものの結局いつもと同じの「玉子ラーメン(650円)」で。消費増税後に行ったのは初めてだけど、税抜き表記なのでメニューの値段はなにも変わっていない。麺の硬さはバリカタで注文。
 
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相変わらずの丼から浮かび上がる豚のオーラ(笑)。
この地域ではここでしか食べられない本格的な長浜ラーメンは、毎回インパクトがある。
小麦の粉っぽさが前面に出た細麺も特徴的。
チャーシューはそんなに存在感はないのだけど、これがいい。

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例によって「替玉(100円)」を2回。替玉では麺カタめで注文。
替玉2回目で辛子高菜を投入。


替玉2回で税込み計935円。
なかなか行けないのは家からそう近くないというのと、昼の部が14時まで夜の部が18時からという営業時間が自分になかなか合わないというのがあるのですが、やっぱり非常に貴重なお店ではあるので行ける機会は逃さないようにしたいなぁと。
なんとか年内にあと2回は行きたいかなと。

  

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2019年08月17日

山武市・まるえいラーメン

今年初とかなり久々になってしまった『山武市・まるえいラーメン』。

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メニューを見て多少は迷うものの、結局「玉子ラーメン(650円)」で。麺の硬さはバリカタで注文。

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いつも通りの味になにか安心(笑)。もちろん前回のラーメンと並べて食べ比べたら多少は違うのかもしれませんが。
この地域ではここだけの長浜系の味は、非常に特徴的。豚骨の臭みはあるのだけど、このタイプのラーメンは臭みがなかったらたぶん物足りない。
店外からも豚のオーラがうっすらと見えているようなのが、このお店の良いところだと思っているので(汗)。

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例によって「替玉(100円)」は2回。替玉では麺カタめで注文。


替え玉2回で税込み計918円。自分の感覚としては安い。
このお店になかなか行けないのは家からまあまあ遠いということと、夜の部が18時からなのと帰りの道も若干渋滞するのでその辺が億劫というところ。なにかのついでに寄れれば一番良いのですが、こちら方面にはあまりそういう機会も無く。
とはいえ定期的に通っていたいお店ではあるので、あまり間隔が空かないうちにまた行きたいと思います。

  
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2018年12月14日

山武市・まるえいラーメン

前回からあまり間隔を空けずに行けた『山武市・まるえいラーメン』。秋以降はなんとか3回ほど行けているはず。

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今回も「玉子ラーメン(税込702円)」で。まずは麺の硬さはバリカタで注文。

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味はいつもと同じで美味い。新たに書くことは特にない(笑)。
豚骨ラーメンや豚骨醤油ラーメンはこの地域でも食べられる店は当然数多いけれど、このタイプはこのお店だけ。
例によって「替玉(税込108円)」は2回。替玉では麺カタめで注文。


今回も満足でした。
年内にまた行ければですが、まあそれがダメでも1月中までにまた行ければ。
家からの距離もともかく夜の部が17時半くらいからならもっと行きやすいのですが、お店側の都合もあることなので自分の都合との折り合いをつけて、またなるべく早いうちに。

  
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2018年10月29日

山武市・まるえいラーメン

前回からはあまり間隔を空けずに行けた『山武市・まるえいラーメン』。

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前回は「のりラーメン」だったけれど、今回はまたいつもの「玉子ラーメン(税込702円)」で。麺の硬さはバリカタで注文。

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相変わらず美味い。
強力な豚骨のダシの旨味のあるスープに、小麦感のある細麺。
チャーシューは正直平凡な出来で印象にも残らないのだけれど(汗)、このラーメンにはこのチャーシューが良い。

いつも通りに「替玉(税込108円)」は2回。替玉では麺カタめで注文。

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替玉3回目を毎回迷うところですが、腹八分目の大人な判断で終了(爆)。
今回も満足。
前回に年内あと1回はというところを10月中に行けてしまったので、やっぱり年内にまた1回以上は行ければいいなと。

  
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2018年09月06日

山武市・まるえいラーメン

今年の1月以来とまた久しぶりになってしまった『山武市・まるえいラーメン』。

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ここしばらくは「玉子ラーメン」を注文することが多かったと思うのだけど、今回は久しぶりに「のりラーメン(税込702円)」で。麺はバリカタで注文。

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やっぱり以前(けっこう前かも)より麺は太いものに変わった気がする。とはいえ十分に細麺の範疇ですが。
スープは相変わらず豚骨の旨味がしっかり出た、美味しい豚骨スープ。
ただこれでも開店当初よりはかなりライトな方にシフトしていて、かつての店外にも豚のオーラが漂うような(笑)旨味と臭みが凝縮されたスープが懐かしかったりもしますが。
その頃よりは大衆に受け入れられる食べやすい味になっているのは間違いないので、もう15年以上お店が続いているということは今の味になって正解ということなのでしょうが。


いつも通りに「替玉(税込108円)」は2回。替玉は麺カタめで。

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昔、隣で食べていたカップルの女性の方が替え玉を4回していて(驚)、替え玉の麺が乗ったお皿を丼の下にじゃんじゃん重ねていっていたのに敬意を表して(?)、自分もそれ以来同じように。
替え玉3回目はいつも迷うところですが、4回目は正直頑張らないとムリな気がする( ꒪⌓꒪)


今回も味にも量にも満足。
今のペースだと次回は来年になってしまうので(汗)、せめて年内にはもう1度食べたいと思います。

  
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2018年01月28日

山武市・まるえいラーメン

今回もかなり久しぶりになってしまった、『山武市・まるえいラーメン』。

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注文したのはいつも通りの「玉子ラーメン(税込702円)」。麺はバリカタで。

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麺が以前よりかすかに太くなったような???
気のせいかもしれませんけれども。調理をしている人が以前と変わっていたので、変更があったのかもと。
個人的な好みは以前の方なものの、まあ微々たる差ですが。
スープは相変わらず豚骨の旨味の塊のようで、実に美味しい。

いつも通りに「替玉(税込108円)」は2回。替玉はカタめで。

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今回も満足の一杯でした。
自分の家から遠いのはともかく、せめて夜の部が17時半オープンならもう少し行く機会も増やせそうなのですが、まあ仕方がない。
また行きます。

  
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2017年06月24日

山武市・まるえいラーメン

かなり久しぶりになってしまった『山武市・まるえいラーメン』。

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最近はひとりでの外食は17時台に済ませることがほとんどなので、通し営業か夜の部は17時からという以外のお店に行く機会が減ってしまった。
この『まるえいラーメン』も夜の部は18時からだし、家からはまあまあ遠い立地でもあるので。
今回は、この近所に用事があったのに加えて気がつくと18時前になっていたので、いい機会だと喜んで向かいました。

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注文したのは結局いつも通りの「玉子ラーメン(税込702円)」。麺カタめで。

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久しぶりに食べてみて、やっぱりこの地域の他のラーメン屋では食べられない長浜とんこつラーメン。
とんこつの旨味がしっかりのスープに、ストレート細麺の味わいも最高に良い。
「替玉(税込108円)」も、いつも通りに2回。 


美味しいのももちろんですが、他では食べられないラーメンというのもやっぱり重要なこと。
また機会を見つけてなるべく行けるようにしたいと思います。

  
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2016年09月23日

山武市・まるえいラーメン

この間、久しぶりに行った『山武市・まるえいラーメン』。

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「玉子ラーメン(702円)」。麺カタめで。
「替玉(108円)」は、結局いつも通りに2回。

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相変わらずこの地域ではここでしか食べられない、豚骨の旨味の強力な長浜ラーメン。美味しい。
近所ではないのでなかなか行けていませんが、年内にもう1回くらいは行きたいと思います。

  
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2016年05月20日

山武市・まるえいラーメン

かなり久しぶりになってしまった『山武市・まるえいラーメン』。

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「玉子ラーメン(702円)」。いつも通りに麺バリカタで。

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毎度同じように「替玉(108円)」2回。替玉からは麺カタメも毎回同じ。
2回目の替え玉では、辛子高菜も投入。


たまにしか行けていないけれど、毎回美味しい。
またそのうちに。

  
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2015年10月17日

山武市・まるえいラーメン

結局毎回久しぶりな感じの、『山武市・まるえいラーメン』。

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注文も毎回同じ「玉子ラーメン(702円)」。頻繁に行っていないと、あまりメニューで冒険もできない(笑)。
麺バリカタもいつも通り。

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これも毎回同じように「替玉(108円)」2回。替玉からは麺かため。


相変わらず美味しかったし、量にも満足。
もうちょい家から近ければ行く機会も増えるのですが、またそのうちに。  
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2015年09月02日

東金市・麺屋 膳

久しぶりに新店開拓。ちょっと前にオープンした『東金市・麺屋 膳』へ。
ラーメン激戦区のこの通りで最近開店したお店としては、他にもこのお店のすぐ先に『田所商店』。
『麺屋あらき』の跡地に『うどす』などとまだ行っていないお店はあるのですが、『田所商店』は味噌、『うどす』は背脂系というのが看板などにデカデカとあるもののそれぞれ自分があまり興味がない(背脂に至ってはキライ)系統のものなのが明らかだったので、外観から系統がよく把握出来なかったこのお店にまずは入ってみるかと思いまして。

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「豚骨魚介醤油つけ麺」「豚骨魚介醤油ラーメン」「豚骨魚介醤油コク辛ラーメン」とメニューにあって、並びからするとつけ麺推しのようだったものの、気分的にラーメンの方で。
「豚骨魚介醤油ラーメン(750円)」。

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麺が極細麺でちょっと珍しい。この界隈だと、長浜豚骨ラーメンの『まるえいラーメン』がこのタイプですが。
スープは名前通りに豚骨と魚介とのバランスの具合のいい、旨いスープ。
『まるえいラーメン』を連想してしまったので、もっと強力な豚骨の旨味が欲しくなってしまったのは、『まるえい』好きの自分だからでしょうが。

麺の量も『まるえい』と同じように少なめだったので、「替え玉(50円)」。安いのはいい☆

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チャーシューはちょっと硬くて旨味弱いかな?という印象でしたが、スープの完成度は高いと思いました。
ノーマルラーメンで750円はちょっと高く感じますが、替え玉して計800円、2回しても計850円なら悪くはないかとも。
替え玉しないと割り高ということにもなりますが(汗)。

次回はつけ麺を食べに行きたいと思いまする。  
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2015年06月12日

山武市・まるえいラーメン

毎回久しぶりになってしまっている『山武市・まるえいラーメン』。

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消費税5%の頃は税込でこの値段だったのだけれど、8%への増税後はここから8%が乗せられている(爆)。
個人的には誤差の範囲内なのでいいのですが。
「玉子ラーメン(702円)」、麺バリカタ。

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相変わらず、千葉の片隅でこれだけの出来の長浜ラーメンが食べられることが、ちょっとおかしい(笑)。
上品な部類のものではないのだけれど小麦の風味がストレートにくる細麺に、臭みは正直ありつつしかしとんこつの旨味の塊と化しているスープが美味い。

毎度のように「替玉(108円)」は2回。
他店でも、基本的にはつくっている側の味付けをぶち壊したくないと考えていて、卓上のものはあまり入れないのだけれど、替玉2回目で辛子高菜をちょっとだけ投入。
ちょっとでもけっこう辛い。


正直、家から近いわけではないのでまた行く間隔は空きそうですが、ラーメン屋の選択肢から外れることはないお店でいつづけると思います。  
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2014年12月06日

山武市・まるえいラーメン

けっこう久しぶりな、『山武市・まるえいラーメン』。

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やっぱり、このブタの看板を見るとなにか安心する(笑)。

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「玉子ラーメン(702円)」、麺バリカタで。

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前回の、同じとんこつラーメンの『一竜』があまりこちらの好みに合わなかったことはあるにしても(汗)、長浜系のこちらはやっぱり美味い。
とんこつの臭みは正直あるけれど、それがあってこそな美味しさがあるような。
「替玉(108円)」は2回。2回目で辛子高菜を投入。


お店の問題点としては、ラーメン屋というより焼き肉屋の側にシフトしてきているようで、ラーメンをつくるのが後回しにされている感が毎度あるのと、メニューにある値段は以前は消費税5%込みだったはずが、今は外税で消費税8%とそこそこの増税便乗値上げをしているあたりか(爆)。
まあ、急激な円安での原材料の高騰などで上乗せはしたいでしょうけども。


とはいえ、替玉2回して計918円という価格は個人的にはまったくの許容範囲内。
やっぱりこの地域では一番のとんこつラーメン屋だと思いますし、なるべくまた早いうちに。  
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2014年05月31日

山武市・まるえいラーメン

ちょい久しぶりの『山武市・まるえいラーメン』。

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「玉子ラーメン(650円)」。いつも通りの麺かため。

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味の方もいつも通りに超安定。
まあこの豚骨の臭みは受けつけない人も多いとは思うんですが、臭みのない長浜ラーメンってのも違うと思うので(笑)。

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替え玉(100円)は2回で。
最近は、食べ過ぎて体調が悪くならないようにする程度には大人になった(爆)。

あ、料金は税別に変わっていました。  
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2014年02月13日

山武市・まるえいラーメン

久しぶりの『山武市・まるえいラーメン』。

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「玉子ラーメン(650円)」麺かためで。

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ラーメン屋と焼肉屋の二枚看板(元々は、焼肉屋のラーメンが独立した)ながら、最近は焼肉に重きを置かれているようで、厨房でもラーメンをつくるのはあと回しにされているようにも感じるのだけれど(汗)、出てくるラーメンは安定していて美味い。
他ではまず食べられないという特殊性もありますが。

いつも通りに替え玉(100円)を2回。
またなるべく間隔を空けすぎずに行ければ。  
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2013年09月06日

山武市・まるえいラーメン

久しぶりな感じの、『山武市・まるえいラーメン』。

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例によっての
「玉子ラーメン(650円)」。

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とんこつの臭みはそれなりにあるし、なぜ千葉の片田舎で本格的な長浜ラーメン?っていうのは毎回思うのだけど(笑)、個人的にはやっぱり美味い。
定期的に行こう(・∀・)
  
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2013年01月07日

山武市・まるえいラーメン

『山武市・まるえいラーメン』。なにげに今年初めて食べたラーメン。

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いつも通りに「玉子ラーメン(650円)」バリカタで。

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で、替え玉(100円)2回もいつも通り。


すごい美味いというものでもなく、でも絶対定期的には食べたいなぁという長浜ラーメン。
千葉の片田舎でこのラーメンが食べられるというのは、けっこう貴重ではあるんですが。
今年も月1くらいでは行けるようにしたいと思いますわ。  
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2012年08月20日

山武市・まるえいラーメン

今日は『東金市・みきの湯』でお風呂に入ったあとに、長浜とんこつの『山武市・まるえいラーメン』へ。

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こちらの方面へは最近あまり行けていないんですが、この店もかなり久しぶり。
「玉子ラーメン(650円)」。

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もちろん例によってこのあと替え玉(100円)を2回


豚のエキスの塊のようなスープはもちろん良いんですが、ソーメンのような細さの麺の食感が良いのだなぁとも毎回思う。


まぁ正直食べ過ぎでしたが(汗)、やっぱり定期的に行きたい店だなと。  
Posted by toshihiko_watanabe at 23:29Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加