2022年07月06日

長生郡一宮町・麺屋Masterpiece 一宮店

先日初めて行った『長生郡一宮町・麺屋Masterpiece 一宮店』。
昼の部が14時までとなっていたのでなかなか行ける機会はないかなと思っていたのが、どうやら土日だけは15時までらしいというのに気づいて行ってみた。

IMG_2434X

IMG_2442

駐車場は店の前に2台分あるのだけど、左手奥の方に裏の駐車場もある。そちらの方が広かったので自分は裏の駐車場に停めました。

IMG_2436 IMG_2437

IMG_2438

IMG_2439

特に事前に情報を調べずに来てしまったので種類の多いメニューを見て悩む。メニューの最初の方にあった「勝浦タンタンメン」を推しているらしかったけど、ページを繰っているうちに気になってしまった「わさびとんこつラーメン(770円)・味玉(120円)」で。

IMG_2440D

とんこつラーメンにワカメと岩海苔が入っているのは珍しいけれど、色合いで特にわさび感は感じず。で、スープをひと啜りしてもわさびの味は感じず、普通に濃度のある美味しい豚骨スープ。
おかしいなと思いつつ麺を食べすすめていったら途中からきた。鼻がツンとして咽せそうになって、わさびは底の方に沈殿していたらしい。勢いよく麺を啜るととんでもない咽せ方をしそうな予感があったので、そこからは麺は静かに啜っていった。
塩ラーメンにわさびという組み合わせは食べたことがあったのだけど、わさびの加わった豚骨スープは自分は今までに食べたことがない不思議な味。そもそもの豚骨スープがけっこう濃厚な自分の好きな味わいだったので、それにわさびが加わってもそのまま美味いという印象ですが。
麺は博多ラーメンっぽい、激細までいかない細麺。1玉の量はけっこうしっかりとある。茹で加減も粉っぽさと適度なコシを感じる硬さでちょうどいい。
ワカメと岩海苔もこのスープに合っていていい存在だった。チャーシューと味玉も美味い。

IMG_2441D

「替え玉(120円)」は1回。わかってはいたけれど当然これも1玉の量がしっかりとあるので、この替え玉で十分にお腹いっぱいに。


初めて体験する味と麺のしっかりとした量で満足。自分はやっぱり麺でお腹いっぱいにしたいので。
今回の「わさびとんこつラーメン」もまた食べたいけれど、メニューの1つ上にあった「みそとんこつラーメン」もかなり気になる。豚骨スープのレベルが高いのはわかったし、これは絶対美味しいんじゃないかと。
土日の昼の部は15時までというのが確認できたし、なるべく早くにまた行ってみます。

  

Posted by toshihiko_watanabe at 21:36Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

2018年06月08日

東金市・麺diningけいず

超久しぶりに行ってみた『東金市・麺diningけいず』。4年ぶりだった(汗)。
看板も当時とは変わっていたよう。

IMG_2749

IMG_2753

IMG_2750

「黒丸らぁ麺(750円)・大盛り(100円)」で。

IMG_2752

「黒丸」が豚骨醤油スープだそうで、その通りに家系っぽい印象。
背脂が若干浮いているところと、けっこうジャンク寄りな感じがするところは違いますが。豚骨の濃度はそう濃厚なものではなくて、ライト家系といったところかと。
麺も中太平打ちの、これも家系っぽいタイプ。食感がまあまあしっかりで、スープに負けていない。
添えられたワサビは、チャーシューにつけて食べてみてくださいとのこと。最初はチャーシュー単体で食べてみて、次にワサビをつけてみる。自分には劇的な変化とまでは感じませんでしたが、肉とワサビの相性が悪いわけもなく。
スープにも混ぜてみましたがそんなにワサビの量が残っていなかった上に、ライトめとはいえ透き通っている系のものよりははるかに濃厚なスープの存在感の方が強くて、まったくわからず(爆)。


自分がこのお店に行けていないのは夜の部が18時からという営業時間のためなので、時間さえ合えばまた行くかも。
ちなみにこのお店の右隣にあった『ボウボウラーメン東金』は、4月いっぱいで閉店したとのこと……オリジナリティーがしっかりあったお店なので残念。

IMG_2754

  
Posted by toshihiko_watanabe at 22:26Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加