2019年04月24日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

半年ぶりに『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』へ。

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このお店で食べるべきは、店名にもあるし券売機でも一番左上に配置されている濃厚鶏白湯の「塩らーめん」だと思うのだけれど、つけ麺はどうだろうということで「つけめん(800円)・大盛り(100円)」を。

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なかなかキレイな盛りつけ。
見てから思いだしたのだけれど、初めてだと思ったつけ麺は3年ちょい前に食べたことがあった(汗)。
つけダレは、このお店のメインのラーメンの濃厚鶏白湯のスープよりは醤油の風味が強いもの。
メニューにある「家系らーめん」のスープが近いのではないかと。
冷水できっちり締められた麺の食感と味わいはいいしチャーシューも美味しくて、ハイレベルなつけ麺という印象。


麺大盛りでも量はほどほどで、腹六分目くらいで完食。
完成度の高い味わいでしたが、「辛口つけめん」の方が面白かったかなとも。
とはいえラーメンがメインのお店なのは間違いないので、次回はまたラーメン類から選んでみようかと。

  

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2018年10月21日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

超久しぶりになってしまった『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』。

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券売機に変わっていた(汗)。メニューの内容は自分が知っているものと変わらず。
久しぶりなので、このお店の看板メニュー(のはず)の塩スープにしようということで、「味玉塩らーめん(850円)・大盛り(100円)」で。

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見た目はなにも変わっていなかった。
味も、前回までの完成されているという印象そのまま。
濃度と粘度の高い鶏白湯スープは旨味もしっかりだし、やや硬めに茹でられた麺は濃厚なスープに負けない存在感。
チャーシューも食べ応えがあるし、ホウレン草と刻み玉ネギは食感のアクセントとして良い。


相変わらずの完成されたラーメンという印象でした。
久しぶりになってしまったのは、自分がこういう濃厚系ラーメンにちょっと飽きていたことが大きいのですが、飽きないように食べるペースを自分で調整することは当然出来るので、定期的に通っていきたいと思います。

  
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2017年05月31日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

なにげに今年に入ってからまだ行っていなかった『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』へ。

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ラーメン類にしようとは決めて、醤油とも悩んだのですが、結局「塩らーめん(750円)・大盛り(100円)」を。

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前回とは違って具材がホウレン草に戻り、チャーシューの種類も戻っていた。
味の方は相変わらずの濃厚な鶏の旨味がしっかりのスープ。
やや硬めの麺もスープに負けていなくていい。


今回も美味しく完食。
ただ、個人的に今年に入ってから美味しい中華そば系のラーメンを食べる機会が増えたこともあって、こういった粘度が高いスープには少し飽きてしまった部分もあるのかなといった感触。
濃厚スープを推しているこのお店で「あっさり醤油」に期待するのもおかしな話な気もするのですが(汗)、こちらの中での好みもすぐに変わるので、またそのうちに。

  
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2016年12月18日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

さて今年も残り2週間となり、年内に行っておきたいお店を消化しておく時期。
今回は『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』へ。

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お店の正面が駐車場で、すでに満車だったので妙な写真に……。

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メニューがちょっと変更されて、「あっさり醤油(鶏+にぼし)」は無くなっていた。まあ今回は最初からこれに決めてきたのですが。「塩らーめん(750円)・大盛り(100円)」で。

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トッピングも変更されて、ほうれん草があおさ海苔のようなものに。野菜の値段の高騰もひと段落したはずですが???
チャーシューも、1枚はモモチャーシューに変わったよう。
スープは相変わらずのかなり粘度の高いポタージュ系。旨味は濃いもののしょっぱさは強くないので、コシの強い麺とともに食べていける。
刻みタマネギは終盤の食感の変化としてすばらしいと思っているのですが、タマネギをレンゲで拾っているうちにスープを完飲しそうになってしまう危うさはある(汗)。


日曜とはいえ、17時台ですでにテーブル席はすべて埋まっていて、カウンター席が2席空いているのみという繁盛具合。自分のあとに複数人で来た人たちはけっこう待つ状態になったようですし。
曜日や時間帯を間違えると大変なお店になっているようで、次回はそのへんも考えて行きたいと思います。

  
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2016年10月30日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』へ。

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今回は初めての「特製塩らーめん(1100円)・大盛り(100円)」。一緒に行った先輩にご馳走になったので、つい全部乗せを(汗)。

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相変わらず超濃厚なスープに、しっかりとした食感の麺も美味い。チャーシューに玉子も。
とはいえこれだけの具材に麺大盛りはやりすぎで、食べ終えて久しぶりに過度な満腹に。もともとそこまでお腹も減っていなかったので(爆)。

とはいえ今回も美味しいラーメンでした。
またそのうち。

  
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2016年09月30日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』へ。

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前回までで、ラーメンでは「醤油(鶏+魚介)」「辛口(鶏+ごま)」「家系(鶏+醤油)」は食べてきたので、今回は基本に立ち返っての「塩(鶏)」を。「あっさり醤油(鶏+にぼし)」はまだ食べていないのだけれど、おそらくあまり自分の好みではない予感がする(汗)。まあいずれ試してみますが。
ということで、「塩らーめん(750円)・大盛り(100円)」。

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かなり粘度の高い濃厚なスープと、それに負けないコシの強い麺が相変わらず美味い。
チャーシューもかなり美味しいし、刻みタマネギも食感のアクセントとして非常に良いのも相変わらず。
この「塩らーめん」が味としてなにより良いのが、しょっぱさはあまり強くなくて旨味が前面にきているというところ。

個人的な好みでは、この「塩(鶏)」のラーメンがこのお店でのベストチョイスだと思っています。
次回以降は、久しぶりのつけ麺系か「あっさり醤油(鶏+にぼし)」で悩んでみますが。

  
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2016年09月13日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

先日行った、『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』。

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前回メニューを見て気になっていた「家系(鶏+醤油)」で。
「家系らーめん(750円)・大盛り(100円)」。

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家系ラーメンのスープはとんこつ醤油なので、こちらの鶏+醤油のスープはどう考えても家系ではない(爆)。ちょっと酸味があったりするのは味的に大きく違うし、粘度もこちらの方がはるかに高い。
とんこつと鶏の旨さを比べるのもおかしいのだけれど、こちらの鶏のダシの方が旨いんじゃないかとも。
やや硬めに茹でられた麺も負けていないし、具材もそれぞれ美味しい。
わかりやすいように家系と名付けたのでしょうけれど、別のネーミングの方が鶏+醤油というのは伝わるような???


個人的な好みは塩らーめんの方かもと思うのですが、しばらく食べていないので次回以降に食べ比べてみたいと思います。
どれを食べても美味しいのですが☆

  
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2016年07月22日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

ちょっと久しぶりの『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』。

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「家系(鶏+醤油)」は初めて見た。全メニュー50円値上げされたよう。

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「家系(鶏+醤油)」はものすごく気になったのだけれど、今回は「辛口(鶏+ごま)」を食べようと決めてきたので、「辛口らーめん(800円)・大盛り(100円)」で。

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ほぼ海苔とレンゲが占めて、どんなラーメンかは非常にわかりにくい写真になってしまった(汗)。
濃度と粘度の高い、胡麻と鶏の風味もやっぱり強力なスープの上にラー油が浮いているので、一応担々麺的なスープ。辛さは個人的に適度な印象。
麺は、強いコシと歯ごたえのいい食感がスープに負けていなくて美味しい。
チャーシューはかなり美味いものだし、刻みタマネギは風味も食感もアクセントになってきて良い。

ただトータルでのスープの味つけは、個人的にちょっとしょっぱめに感じて、終盤ちょっとツラい部分も。
以前食べた「つけ麺(鶏+魚介)」が同じような印象でしたが。


美味しかったし、他のメニューと同じように完成度の高いラーメンだなぁと思いましたが、自分にはちょっとしょっぱめだったのだけが残念。
まあここは味覚の個人差なので。
次回は、当然「家系(鶏+醤油)」でいってみます。

  
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2016年03月31日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

先日久しぶりに行った、『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』。

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「塩らーめん」と「つけめん(鶏+魚介)」と食べてきたので、今回は「醤油らーめん(700円)・大盛り(100円)」 を。

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鶏+魚介となっているけれど、最初麺を口にしているときは魚介はあまり強くは感じず。塩と同じように、『天下一品』のこってりと同じくらいドロドロした、超濃厚な鶏スープ。
麺は濃厚なスープにも負けていないくらいコシがしっかりで、味わいも美味しい。
で、麺を食べ終わってレンゲでスープを口に運ぶと、魚介の旨味と風味があとからじんわりと広がってくる印象。景色が変わった感じがして、とても面白い味わいでした。
タマネギは、酸味も食感もアクセントになっていて相変わらずイイ。


塩も美味しいしこの醤油も美味しいし、つけ麺も美味しい。
次回は〜〜〜辛口を試すか、今までに食べたメニューか???
今のところ食べたものにハズレなし。またなるべく近いうちに。

  
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2016年01月15日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』へ。

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最初に来た時は「塩チャーシューめん」で、前回は「つけめん(鶏+魚介)」。
今回はラーメンにしようと思って、「醤油らーめん(鶏+魚介)」にするかと思ったものの、最初に食べた塩らーめんが美味しかったので「味玉塩らーめん(800円)・大盛り(100円)」で。
「醤油らーめん」は次回いってみます。

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最初に食べた時と変わらないインパクトの、超濃厚な鶏の旨味。
濃度も粘度も高いので、やや固めに茹でられた麺に絡みついてくる。
味玉は黄身がまったく固まっていないタイプ。スープと合わせて美味い。
スープに沈む刻みタマネギは、やっぱり食感にいいアクセント。


今回も非常に美味しいラーメンでした。迷ったらこれを注文しておけば間違いないかと。
ということで、次回は「醤油らーめん」にする予定で。

  
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2015年12月29日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

そろそろ年内のラーメン/つけ麺の食べ納めになってしまうところで、火曜定休のお店が多い地域に行ってしまったのは間違いなのですが(汗)、『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』がやっていたのでほぼ1か月ぶりに再訪。

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前回初めて行って、食べた「塩らーめん」は非常に美味しかったのだけれど、今回はつけ麺の方で。
「つけめん(800円)・大盛り(100円)」。

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個人的にはあまり気にする部分ではないのだけれど、ラーメンと同じように盛り付け方がキレイ。麺の並べ方も。
つけダレはやっぱり濃厚な鶏の旨味が強いもので、好みのもの。当然のことながらラーメンよりしょっぱさが強いところは、薄味好きには合わない部分でしたが。
麺はラーメンより太麺の、ストレートのコシのいいもの。食感がまず良いし、味わいも美味い。
つけダレの底にはやっぱり刻みタマネギが沈んでいて、スープ割り後もちょっと食感にアクセントを与えてくれて面白い。


ラーメンと同じように美味しいつけ麺でした。個人的な好みはラーメンの方かなとは思いましたが。
次回はまた「塩ラーメン」か、鶏+魚介で今回のつけ麺のつけダレに近いと思われる「醤油ラーメン」の方を食べてみたいと思います。  
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2015年11月26日

東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ

オープンしてからだいぶ経っていると思うのだけれど、初めて行った『東金市・濃厚鶏らーめん ゴッチ』。

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初めてだし、まずはつけ麺ではなくラーメン類からいってみようとメニューを見て、味玉と50円差ならこっちかと「塩チャーシューめん(850円)・大盛り(100円)」で。

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チャーシューめんには玉子がなかった(爆)。
まずパッと見でも粘度の高い濃厚なスープは、レンゲで口に運ぶと鶏の旨味がスゴい。旨味が強めでしょっぱいわけではないというのがいい。
個人的に、この時点で"当たり"のお店と確信☆
麺は見た目はありがちなものに見えたものの、固めの茹で加減は強力なスープに負けていないし、コシ自体もしっかり。
チャーシューだけは個人的な好みにちょっと合わなかった感じですが、もちろん悪いものではなし。最近チャーシューの好みが、適度に脂身のバランスのいいものを求めているもので。
麺を食べ終わってスープをレンゲですくうと刻みタマネギを拾って、最後にシャキシャキしたまた違う食感が来るのも非常に面白い。

味にも食感にも満足。
なるべく早くにまた行くと思います。


ちなみに、月曜定休で11〜14時半・17〜22時までの営業らしいのだけれど、こちらが食べ終わって会計するちょっと前にもう暖簾がしまわれていた。
スープ切れで本日の営業終了???
まだ19時頃だったのだけれど……(汗)。  
Posted by toshihiko_watanabe at 23:03Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加