羊肉と兎肉の料理が有名なお店だそうで4人で予約していったのですが、飲み放題はコースにしかつけられないということでコースの方を選択。それが大きな間違いだったのですが……。
ドデカい羊の足の丸焼き。3kgくらいは十分にありそう(汗)。
しばらく炭火で焼かれたあとに、1/4程度が切られて網の上に。ハサミで小分けにしてくれていましたがそれでもまだ大きいので、自分たちでハサミでさらに小分けに。
これを延々と食べるのならばまだモチベーションは保たれたのでしょうが。
コースということで、次々と運ばれてくる1品料理。
左が羊の心臓。右が羊の舌。
羊肉の入った水餃子。
撮り忘れたけれど、他にも白身魚のチリソースかけもあった。
先ほど切り分けられた羊の足の丸焼きはいったん厨房に下げられて、残りが切り分けられて皿に盛られて出される。
もうお腹の余力はそんなに残っていない( ꒪⌓꒪)
食べていて思ったのは、羊肉なのでそれなりにクセも臭みもあるのはともかく、脂がかなり多い。自分は羊肉のクセと臭みは気にならないのですが。
焼き肉店というのは切って出しているだけで結局はお客に焼かせるので調理していないと言われることもありますが、肉をバラすときに脂を切り落としたり等の作業が入っているのは見落とされがちだなぁということを再確認させられましたが。
がんばってやっつけてはいったものの、足の丸焼きはたぶん全体の3/4を食べられたか程度で終了。
見た目や写真映えはメニューとしては完璧でしょうが、3〜4人前となっているこの足の丸焼きをその人数で食べきれる人がどれくらいいるのかという。
コースにしても、1品料理が多過ぎてとても食べきれない。足の丸焼きを単品で注文して、アルコール類は各自のお腹の具合によって注文していくのが良かったのだろうなぁと(爆)。
今はさすがに当分の間は羊肉はいいかなという思い。いずれまた食べることがあるとしたら、量にかなり警戒して予約をしなければいけないなと(笑)。
