2013年02月24日

成田市・成田大勝軒

相変わらずつけ麺強化期間中(汗)。
今回は『成田市・成田大勝軒』。初めて行った。

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当然「特製もりそば(750円)」。麺の量は中1.5玉(230g)に毎度のあつもりで。
大勝軒系のつけダレは酸味と甘みがあるので、つけダレが冷めてそれらが前面に出てくるのを避けたいと思っているので。

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出てきたもりそばは、麺がかなり太く見えて食べごたえがありそうに見えたのだけど、麺のふちがぼやけていてコシもなくて正直全然美味しくない。あつもりにしたからというわけでもなさそう。
つけダレはまあ典型的な大勝軒のもの。

しかしとにかく麺が残念すぎる。最近連チャンで食べたつけ麺の中ではぶっちぎりでマズい(汗)。
立地が良いからか客数はかなり多いようで、この出来で売り上げが良いのなら別に良いんでしょうが。
ただ、大勝軒の系列としてはたぶん亜流になると思う先日行った『上総大勝軒』だったり、ウチの近所の『東金大勝軒』の方が間違いなくはるかに美味いもりそばを出してくると断言出来ますが。
  

Posted by toshihiko_watanabe at 21:52Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加