先日のゴルフの帰りに寄れた『山武郡横芝光町・屋台らーめん居酒屋 まるきん』。
前回は博多系とんこつらーめんだったので、今回は当然熊本系とんこつらーめんの「のり玉らーめん(979円)」で。
スープ自体は前回と同じで、それにマー油が加わっての熊本系ということのよう。他の違いはモヤシが加わっているあたり。
ライト系豚骨ながら旨味がしっかりとあって美味しい。マー油で味に厚みも出ている。
麺も前回の博多系と同じもの。激細までいかない細麺で粉っぽさもあまりない。ストレート麺なのだけどスープはけっこう絡むし拾ってくる。おかげで替え玉をするつもりがスープはどんどん減っていったのですが。
海苔はスープに合っていて美味しかったけれど、他の具材はそこまで存在感がない。ただこういうタイプのラーメンはそれが良いなと。
「替え玉(110円)」は結局2回……2回目はけっこうスープが減ってしまっていて麺を和えるような状態になってしまったけど、とはいえ茹でたての麺の熱でぬるくなってはいなかったし高菜を投入してのちょい辛くなった味もまた美味い。
替え玉2回で十分にお腹いっぱい。そして美味しかった。
会計は計1190円。メニューに書いてある値段と違っているのだけど、端数を切り捨てということらしい。まあ1円単位の支払いにならないのはありがたい。
近所ではないのでゴルフの帰りなどでしか寄れませんが、とはいえ行ける機会は絶対に逃したくないお店。
またそのうちに。