毎回、色々なメニューからなにを選ぶかを券売機の前で悩んでしまう、『東金市・水戸屋』。
今回はちょっと久しぶりに「油そばR(630円)・麺中盛(100円)」で。Rとは、レギュラーのことらしいですが。
この地域であまり油そばを出す店がないので比較対象がそうあるわけではないのですが、それにしても美味い。
混ぜてしまうので味と食感は単調になってしまうところが、穂先メンマの食感はアクセントとして良いのではと。味は、途中からラー油をすこし加えたりして調整。
全体的に味付けは濃いですが。
玉子も、途中から混ぜるという食べる側の選択肢はあり。
今回も満足。
この店の多彩なメニューからは、ノーマルラーメン(豚骨醤油)・2号ラーメン(魚介)・つけ麺・担々麺にこの油そばが、個人的にはいいのではと。
研究熱心な店長がすぐに新メニューを投入してくるので、券売機の前に立った時に気は抜けませんが(笑)。