先日行った、約4ヶ月ぶりの『茂原市・麺処 らふてる』。昼の部は14時半までなのだけどラストオーダーは14時。ただ暖簾を下げるのは本当に14時ジャストにしてくれているので、今回はギリギリ間に合って入店出来た。
『長南町・お食事処 やちよ』の方が独立したこのお店での自分の好みは『やちよ』で散々食べた「にんにく味噌」、というか「味噌らんしゅう」。
ただしばらく食べていない醤油の方も久しぶりに食べてみたくなって、今回は「にんにく醤油ラーメン(1000円)・大盛り(200円)」で。
毎回そうなのだけど、麺大盛りだと玉ネギとチャーシューの存在感とも相まって「これ食べ切れるかな?」と一瞬だけ思ってしまう。
スープはベースとしては醤油の尖った味わいが前面に出たものなのだけど、大量の玉ネギとニンニクで大きく別モノに。アリランラーメンならではというか独特な味わい。
麺は意外に現代的な、コシの強さとツルツルの食感が印象的な中太麺。大盛りの量はしっかりとあって食べ応えがスゴい。
ブ厚く切られたチャーシューの存在感も強烈だけれど、麺をやっつけ終わってもまだまだ大量に残る玉ネギとニンニクがこのラーメンの主役か。あまり残したくはないので、延々と玉ネギとニンニクをレンゲで掬い続けるということになる。
量にも味にも十分に満足。オープン当初はあった、チャーシューがもう1枚加わるチャーシューメンがいつの間にか無くなっていたけど、まあほとんどの人には多すぎで要らないだろうなとも思ってしまう。
今回の醤油も美味しかったのだけど、自分の好みはやっぱり味噌の方ということを再確認。
アリランラーメンどうこうを抜きに美味しいラーメンでお腹いっぱいになれるお店。今後も営業時間内に間に合いそうだったら向かってみようと。