2018年11月24日

千葉の紅葉

千葉県は関東では南に位置しているので、天気予報で紅葉前線の南下が話題になってから到達するのが実はかなり遅い方なのですが、ようやくかなり色づいてきた。

千葉市若葉区の『泉自然公園』。家からそんなに距離のある場所ではないのだけれど、初めて行ってみた。

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曇り空だったので写真ではイマイチ。

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たぶん紅葉としてはメインの区域であろう「もみじ谷」はまだそんなに色づいていなかったので、本格的な紅葉観賞はもう少しあとの方が良かったのかも。

  

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2016年08月24日

千葉市若葉区・麺屋奥村

初めて行った『千葉市若葉区・麺屋奥村』。

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つけ麺か油そばだけで、ラーメンは無いというメニュー。
「つけ麺・大盛300g(853円)」にしてみました。

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濃厚なつけダレは、とんこつと鶏ガラに魚介の風味もあるような。
麺は太めな平打ち麺で、やや固めな茹で加減の印象。というか食べ進めていくとちょっと固すぎる……あつ盛りなら良かったのではとは食べ始めてすぐに思ったのですが。

具材もけっこう多めで食べ終わっての満足感はあったのですが、個人的にはつけダレの甘みと麺の固さはあまり好みに合わなかったところ。
とはいえレベルの高いお店だとは感じたので、次回は油そばかつけ麺ならあつ盛りで食べてみたいと思います。

  
Posted by toshihiko_watanabe at 23:37Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

2016年08月14日

千葉市若葉区・らーめん神月

『千葉市若葉区・らーめん神月』へ。

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このお店のつけ麺は麺3玉まで同料金ということで、それに負けて毎回つけ麺を食べてきたのですが(爆)、今回ついにラーメンを注文。

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「とんこつ醤油(690円)・麺大盛り1.5玉(100円)・なんこつチャーシュー(210円)」で。

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白濁系のとんこつ醤油スープは、醤油の風味はあまり強く感じず。
麺は中細のストレート麺で、食感もいいし美味しい。
具材は、野菜が意外に多め。普通のチャーシューも食べ応えがあって美味しいのだけれど、なんこつチャーシューはやっぱりトロトロに柔らかくて(たぶん圧力鍋を使っているのだと思う)とても美味しかった。


つけ麺の美味しいお店ですが、ラーメンも美味しいことを確認。
塩とんこつも気になりましたし、担々麺もいいかもしれない。
次回からはつけ麺類かラーメン類かと悩むことになりそうです(汗)。

  
Posted by toshihiko_watanabe at 22:47Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

2015年11月04日

千葉市若葉区・梨の花

今年初めに行って以来の『千葉市若葉区・梨の花(なしのはな)』。

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看板にも書いてある、前回連れが注文していた「横浜とんこつ醤油ラーメン」が食べたかったのだけれど、昼メニューには無いようで、背脂系かあっさり系か油そば系からの選択。
あっさり系は前回食べているし背脂は苦手なので、「タレそば 麺一玉半(780円)」でいってみることに。

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味つけはちょっとしょっぱめ。個人的な感覚ですが。
麺はしっかり感があって美味い。
鷹の爪は意外に辛すぎには感じず。

油そばとして美味しい一杯でした。次回食べるとしたら、もしできるなら味薄めでいきたいかと。
まあ第一希望としては、「横浜とんこつ醤油ラーメン」を食べたいと思いまする。  
Posted by toshihiko_watanabe at 22:27Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

2015年02月27日

千葉市若葉区・梨の花

昨日行った、『千葉市若葉区・梨の花(なしのはな)』。
以前は家からわりあい近くの、ギリギリ八街市内になる場所にあったお店なのだけれど、数年前に移転(2011年?)。
結局、行ったのは今回が初めて。

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メニューには、こってり・あっさり・油そば・横浜とんこつ醤油等けっこう多種にあったのだけれど、お店の方が一番推していると思われたこってり系の「ギッタギタ背脂」は、自分が背脂が苦手なので回避させていただいて(汗)、さらに横浜とんこつ醤油は麺大盛り不可とのことだったので、あっさり系の
「支那そば、味玉(790円)・麺大盛り(160円)」
を。

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支那そばの方はギッタギタ背脂との対比でなのか、スープ自体はメニューにあるとおり本当にあっさり。
もちろん旨味と、個人的にはやや過剰なしょっぱさはあるのだけれど。
麺をドンブリに移してからずいぶん盛りつけに時間をかけるなぁ〜〜と見ていたのだけれど、食べる時点での茹で加減はそう悪いものでは無かった感。

チャーシューはなかなか美味い。
味付け玉子も、ラーメンに入る玉子のお手本のような出来合い。


ちょい濃いめのしょっぱさ以外は満足でしたが、一緒に行った友だちが注文した横浜とんこつ醤油ラーメンはかなり美味しそうでしたし、背脂苦手とはいえ背脂少なめなりの注文でお店が推しているこってり系をいってみた方が良かったのかとも。
他のお客さんが注文していたチャーハンも美味しそうでしたし、次回は横浜とんこつ醤油ラーメンとチャーハンという組み合わせでいってみようかとも。  
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2014年10月04日

千葉市若葉区・ごろう商店

で、Bostonのライヴを観ての帰りに行った『千葉市若葉区・ごろう商店』。

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「とろこくチャーシューめん 醤油(1029円)・大盛り(134円)」。

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こういう見た目がハデなチャーシュー麺というのは久しぶり(笑)。
スープは意外に味薄め。ダシの旨味も薄めだけれど(汗)。
味のバランスは、背脂のコクに比重が傾いているような印象。こちらが背脂が苦手ということはおいておいて。

チャーシューは食べ応えがあって良い☆


旨味の薄さは個人的にちょっと残念でしたが、食べ終わって腹が立つレベルのことでもなく(爆)。
また機会があれば寄りたいと思います。  
Posted by toshihiko_watanabe at 00:07Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加