まだ2021年中に食べていたもの。約1ヶ月ぶりに行った『茂原市・ラーメン魁力屋 茂原店』。
行った理由は、前回もらった100円引き券の期限が近くなったからという……。



 

前回決めていた通りに「コク旨全部のせラーメン（1089円）・麺大盛（110円）」で。今回は初めて麺硬めで。



スープは前回食べた「特製醤油」と比べるとパンチがある。ニンニクのおかげというのはあるけれど、こちらは甘さもあまり強く感じなかったので。ただその分ちょっとしょっぱい。背脂もなかなか存在感があって、背脂が苦手な自分にはちょっとツラい量。
麺は硬めの注文でもあまり変わった印象がなく、今回もけっこう柔らかい印象。細麺なのであまり差が出なかったのかもしれませんが。相変わらず大盛りにしても量は少なめ。
チャーシューはやっぱりペラペラだけれどやっぱり味玉はあって良かった。卓上のネギも追加。


やっぱり麺の量が物足りないのでちょっと満腹感に欠けるかなと。スープの味付けが自分にはしょっぱめだったので、味の濃さというのは十分にあったのですが。
そしてまた100円引き券をもらって、期限は1ヶ月という……別に無理して行くことは無いのですが、食べるなら今回の「コク旨ラーメン」の麺硬め背脂少なめかあえて「しおラーメン」か。
そのうちにまた行ってみます。

  

2年半ぶりと超久しぶりの『茂原市・ラーメン魁力屋 茂原店』。



 

前回は卓上にネギがあるのにネギラーメンを注文した記憶はあるのだけど、スープをなににしたかとかはまったく覚えていない。とりあえずメニューで目についた「特製醤油肉入りラーメン（935円）・麺大盛（110円）」で。



スープは自分が覚えている通りの甘めの醤油。背脂は思っていたよりも少なめだった。
麺は加水率低めの細麺だけれどけっこう柔らかめの茹で加減。硬めで注文すればよかった。
チャーシューは見た目はドンブリを囲んでいて多いように見えるけれど、なかなかに高い技術で超薄切りにされたペラペラな厚み。満腹感も満足感もまったく無くてビックリした(汗)。
卓上のネギは投入したのだけど、玉子は付けておいた方が良かったかなと……。


チャーシューもともかく麺も大盛りにしたわりにはあまり多くなく、全体的にまったく足りず残念。
チェーン店なので個人店よりコスパがいいという先入観があるのだけど、この量で計1045円はかなり割高な方じゃないかと。
しかし期限が1ヶ月の100円引き券をもらってしまったので、1ヶ月以内にまた行く可能性はあるかなと……行ったとしたら、次回は全部のせに麺硬めにしてみます。

  

2017年末のオープンからもうだいぶ経っているのだけれど、今回初めて行ってみた『茂原市・ラーメン魁力屋 茂原店』。





無難に醤油スープから選ぼうとは思ったものの、京都ならではの九条ネギが入ったラーメンがあったので「特製醤油九条ネギラーメン（830円）・麺大盛り（100円）」で。外税表記なので、計1004円。
卓上にも普通の青ネギは置いてあるのですが(汗)。



ネギの見た目のインパクトはなかなか。食感的にはちょっと存在感がありすぎる感もありましたが(汗)。
そして、自分の好みは青ネギじゃなくて白ネギなのかなというのも……。
背脂は苦手だけれど、この量はギリギリ許容範囲。
スープは相変わらずの甘めの醤油。旨味は強くないけれど、食べやすくはあるのではないかと。
麺はけっこう柔らかめの茹で加減。以前の印象とはけっこう違うものでした。店によって傾向を変えているのかもしれませんが。


わかってはいたものの、やっぱり自分の好みとはちょっと違うラーメンだったかなと(汗)。
チェーン店よりは個人店の方にお金を落としたいという思いもあるので、どうしてもチェーン店へのハードルが高くなっているというのもありますが。
ちなみに、同じく京都発祥の『天下一品』は千葉県内には1軒も無いので（かつて数軒あったのがすべて閉店）、こちらの再進出はずっと待っているのですが……。

  

昨日行った、『千葉市中央区・ラーメン魁力屋 東千葉店』。



チェーン店でいろいろなところにある魁力屋だけれど、行ったのは初めて。背脂系のラーメンだということは知っていて、自分は背脂が苦手なもので(汗)。



とはいえ、ここはお店が一番推しているであろう「特製醤油味玉ラーメン（810円）・麺大盛り（108円）」で。
背脂は少なめで注文……。



この程度の量の背脂ならばそこまで気にならない。むしろ気になったのはスープの甘さ。
背脂の甘さではなくて醤油の甘さだと思うのですが、こういう味付けのラーメンのスープはかなり久しぶりでちょっと新鮮。まあ自分の好みには合っていないのですが(爆)。
麺はかなり食感も良くてチャーシューも味玉も美味しかったので、スープだけ好みに合わなかったのは残念。

とはいえ、大多数のお客には支持されているからこそお店も増え続けているのでしょうから、この味でひとつ正解なのだと思います。
好みが合う合わないは仕方がないので。