２ヶ月くらい前に初めて行った『千葉市緑区・麺や えぼし』へ。
場所は千葉市緑区の土気（とけ）。ブックオフの向かい。



前回メニューを見て気になった「塩ラーメン」と「海鮮えびつけ麺」で迷うも、今回は「浜塩らぁ麺（700円）・大盛（100円）」。





前回食べた醤油ラーメンと同じようにあおさ海苔が目を引く。
スープは透き通り系の塩スープ。前回の醤油ラーメンと同じように磯っぽさは強く、また丁寧に作られているのが感じられて良い。
麺はちょっと柔めで、大盛りだと食感がちょっと飽きるけど悪くない。
で、添えられたワサビは途中からちょっとずつ加えるとかなり良い。
磯っぽい塩スープとワサビの鼻に抜ける辛味が妙にさわやか(笑)。
温かいものにワサビっていうのはあまり無い組み合わせのはずですが、これは良い発見でした。家でもなにかの食べ物で試してみたいくらい。


２回行きましたが、今のところ非常に好印象。
あまりお客は入っていないように思いますが、これはこの場所にラーメン屋があるというのがあまり認知されていないのかも。
もっともっと繁盛して良い、美味いラーメン屋だと思います。
次回は海鮮えび仕立てのつけ麺ですかね。  

千葉市緑区の土気（とけ）にある『千葉市緑区・麺や えぼし』。
たまに寄るブックオフの前にあって、前々から気になっていたものの今回やっと行った。





とりあえず店が推しているであろうものをと「えぼしらぁ麺（750円）・大盛（100円）」。



系統としては濃厚系の醤油。ただ、海鮮系というか磯っぽい塩味の印象が強いスープ。若干甘みもあり。
あおさ海苔が磯っぽさの印象を強くしているってのもありますが。

この系統が店の方針ならば塩ラーメンの方がハマっているだろうし、海鮮えび仕立てというつけ麺も良さげな予感。
自分の行動圏からはなかなか良いところにありますし、次回はその塩ラーメンかつけ麺をいってみたいと思います。